Les Spätzle au fromage
© Les Spätzle au fromage

Restauration


Que cela soit à la table d’une auberge bucolique, à la fête du Knödel, dans une petite fromagerie des alpages ou encore dans un restaurant étoilé : le Tyrol est un délice.

Que cela soit à la table d’une auberge bucolique, à la fête du Knödel, dans une petite fromagerie des alpages ou encore dans un restaurant étoilé : le Tyrol est un délice. Il vous gâte avec ses spécialités locales, se met en quatre pour vous offrir ses meilleures trouvailles et vous fait découvrir des recettes dont seuls les Tyroliens ont le secret. Sans l’eau et les montagnes, cette tradition gastronomique séculaire  ne serait pas ce qu’elle est devenue. Sur les « Routes des saveurs », découvrez enfin le secret qui se cache derrière la diversité des goûts tyroliens et apprenez-en davantage sur le mode de fabrication des spécialités de la région.


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