L’agréable randonnée alpestre débute à Milders et, passant devant la ferme-auberge Bichlhof connue pour ses excellents casse-croûtes typiques, traverse forêts et prairies en moins de deux heures jusqu’au refuge Auffangalm. Ici sont servis de délicieux plats préparés aux herbes aromatiques de leur propre production.
- La connaissance des herbes alpines, qu’il s’agisse de plantes médicinales ou aromatiques, leurs vertus et leur transformation sont transmises de génération en génération au Tyrol.
- Dans le cadre de son atelier d’herbes aromatiques, Sandra Schönherr, patronne du refuge Auffangalm, mène les participants aux endroits de l’alpage où poussent ces diverses herbes, et leur apprend ensuite à préparer huiles essentielles, miels parfumés et vinaigres corsés.
- Du centre de Milders on marche vers la ferme-auberge Bichlhof. Plus tard, il commence un sentier, étroit par endroits, qui mène jusqu’au refuge Auffangalm, traversant forêts et arbustes garnis de baies. Pour le retour, prendre le chemin forestier, direction parking « Josef », duquel on bifurque après une trentaine de minutes vers le Bichlhof.
- Variante pour familles : pour une randonnée facile et relativement plane, choisir le parking « Josef » dans la Oberbergtal comme point de départ. Ce trajet se fait en 1 heure et est également adapté aux promenades avec poussette d’enfants.
La connaissance des herbes alpines, qu’il s’agisse de plantes médicinales ou aromatiques, leurs vertus et leur transformation…
