Espace bien-être à l'hôtel Bio Holzleiten d'Obsteig, © Hotel Holzleiten
© Espace bien-être à l'hôtel Bio Holzleiten d'Obsteig, © Hotel Holzleiten

Hôtels Bio


Alimentation saine, développement durable, approvisionnement de proximité : pour beaucoup d’entre nous, et de plus en plus nombreux, c’est bien plus qu’une mode, mais bien une volonté vive de prendre soin de soi tout en étant en harmonie avec son environnement. Et ce qui vaut pour la vie quotidienne, vaut encore plus lorsqu’on est en vacances. Vous trouverez au Tyrol ces hôtels qui misent sur les bienfaits d’une cuisine saine et délicieuse, sur le bien-être et la nature.

Saunas en bois de mélèzes et de pins cembro de la région, matériaux naturels tels que le loden, le feutre ou la pierre dans des chambres à la décoration sophistiquée et une cuisine pleine de bonnes idées basée sur des produits régionaux issus de l’agriculture biologique : voilà ce qui caractérise ces fameux « Bio-Hotels ». Ces hôtels aux standards élevés se concentrent particulièrement sur une alimentation saine et de qualité : certains d’entre eux se sont d’ailleurs vu décerner la « Toque Verte », qui récompense les meilleurs hôtels et restaurants autrichiens pour la qualité de leur cuisine basée sur des produits sains. Différents plats végétariens et véganes sont tous les jours au menu. Mais la qualité d’une vie saine passe aussi par bien d’autres aspects et engagements : l’électricité provient par exemple de sources d’énergie renouvelable. « Jouir d’une vie équilibrée en harmonie avec la nature » : c’est la précieuse devise de ces hôtels.


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