Une remorque sur un alpage - c'est du fromage. La fromagerie mobile de la maison, en fait. Car tout ce que l'on trouve sur la table de Gampe Thaya provient soit de son propre alpage, soit directement de la région.
Randonnée de difficulté moyenne directement à partir du centre de Sölden. Une belle terrasse ensoleillée et des salles rustiques sur la Gampe Thaya, ainsi qu'un petit magasin d'alpage proposant des produits issus de la propre exploitation de l'alpage.
De Sölden, passer devant l'église et rejoindre le hameau de Plödern. Continuer à monter à travers une forêt parfois dense. Le chemin forestier un peu plus raide exige une bonne condition physique. Arrivé à la route de Hochsölder, on continue sur le chemin de terre à travers les alpages jusqu'à la Gampe Thaya. Se régaler, savourer, déconnecter. C'est le mot d'ordre lorsque vous vous rendez à Gampe Thaya. Si vous appréciez tant le temps passé en montagne, restez donc. C'est unique dans l'Ötztal tyrolien et donc une particularité lors de votre visite à Gampe Thaya - une fromagerie mobile sur le chalet d'alpage. Les vaches qui paissent en été donnent du lait frais qui est immédiatement transformé et servi sous forme de fromage après le processus de maturation. Le Gampe Thaya propose une grande variété de produits bio. Nous vous recommandons vivement d'y déguster l'extraordinaire et délicieux Kaiserschmarrn.