Percez les secrets de la bière tyrolienne ! La brasserie Braukunsthaus de Zell am Ziller vous dévoile les étapes de fabrication de sa célèbre bière, ainsi que l’évolution apportée par 16 générations de brasseurs. L’exposition multimédia vous propose aussi une immersion culturelle au cœur des traditions de cette belle vallée de Zillertal.
La Zillertal est une des bières les plus bues et les plus appréciées au Tyrol. Une visite de cette brasserie privée vous dévoile ses secrets de fabrications. Son goût, cette bière le doit en grande partie aux ingrédients locaux : les différentes céréales et l’eau de source, qui descend tout droit des montagnes tyroliennes. Immersion aussi dans l’histoire de cette brasserie qui a su peu à peu troquer ses outils archaïques contre des techniques plus modernes. L'étape du remplissage des bouteilles en est l’exemple parfait.
La bière raconte aussi beaucoup sur la région, sa population : l’exposition aborde la mentalité des habitants de cette vallée, les alpages, les traditions locales, les fêtes (comme la fameuse Gauderfest qui attire chaque année vers Zell am Ziller plus de 30 000 visiteurs). À la fin du circuit, joignez la théorie à la pratique ! Il est temps de déguster. Enfin, la boutique est idéale pour dénicher un petit cadeau ou un souvenir.
La Zillertal est une des bières les plus bues et les plus appréciées au Tyrol. Une visite de cette brasserie privée vous dévoile ses secrets de…
