Très tôt, on a compris que le lac de Piburg était un endroit à surveiller de près. C'est ainsi que le lac a été déclaré monument naturel dès 1929. Depuis, le lac de Piburg est non seulement l'un des plans d'eau les mieux protégés du Tyrol, mais aussi l'un des plus étudiés. Des études hydrologiques sont menées depuis 1931 et un programme d'étude intensif est en cours depuis 1975 par l'Institut de zoologie et de limnologie (science des eaux intérieures) de l'université d'Innsbruck. La zone assure encore aujourd'hui un habitat important pour des animaux et des plantes rares (voir point 4). Lors d'une visite au lac, il convient donc d'être particulièrement attentif à l'environnement - le camping, l'écoute de musique à haut volume et les barbecues ne sont pas autorisés au bord du lac.
Nous devons la création du lac de Piburg à une catastrophe naturelle. En effet, à l'origine, le fond du lac n'était qu'un ancien sillon de la vallée, parallèle à l'Ötztal. Un énorme éboulement survenu après la dernière période glaciaire a obstrué cette cuvette, ce qui a permis au lac de s'accumuler. Aujourd'hui encore, la forêt environnante, digne d'un conte de fées, témoigne de cet événement historique majeur avec ses énormes blocs de rochers, aujourd'hui envahis par la mousse et les fougères.
Si l'explication scientifique de l'origine du lac de Piburg n'est pas assez romantique, il existe de nombreuses légendes et mythes autour de ce lac. Ainsi, on raconte qu'à cet endroit se trouvait autrefois une belle plaine avec une ferme fière. Comme les paysans orgueilleux n'honoraient pas les fêtes religieuses et allaient même chercher le foin dans les champs à l'Assomption, la ferme s'enfonça dans le sol et un lac d'un vert éclatant s'étendit à sa place.
En se promenant autour du lac de Piburg, on découvre, selon la saison, de nombreuses espèces végétales rares et magnifiques, parmi lesquelles le populage des marais, le trèfle d'eau ou le muguet. Les nénuphars blancs, que l'on ne trouve guère ailleurs, surtout à cette altitude, sont particulièrement magnifiques. Cette jolie plante flottante est strictement protégée - il est donc interdit de la cueillir. Que ceux qui s'y essayent quand même soient prévenus : selon la légende, quiconque tente de cueillir un nénuphar (appelé aussi "rose des nixes" dans le langage populaire) est entraîné dans les profondeurs de l'eau par d'inquiétantes nixes. On ne s'y risquerait pas !
Au fil des années, le lac de Piburg a déjà été la propriété de plusieurs personnes et institutions. Comme l'atteste un document, le prince de l'époque a fait don du lac en 1282 à l'abbaye de Stams dans la vallée supérieure de l'Inn en tant qu'"appartenance" de la ferme voisine de Piburg. Ce document est d'ailleurs l'un des plus anciens documents encore conservés au Tyrol. Ce n'est que bien des siècles plus tard, en 1876, que la famille Pfaundler a acquis le lac. Elle a construit la première plage au bord du lac en 1885 et a également marqué les environs de son empreinte, notamment avec la construction de la magnifique ferme Seebichlhof. En 1980, la commune d'Oetz a finalement acheté la majeure partie du lac, dont une petite partie est encore aujourd'hui la propriété de la famille.
Il existe de nombreuses possibilités de découvrir et de vivre le lac de Piburg. En été, la baignade est la première activité - mais elle est exclusivement autorisée via la plage au sud-est du lac. Il est particulièrement idyllique de glisser sur le lac à bord d'un bateau à rames - c'est possible grâce à un service de location de bateaux classiques en bois. Les bateaux à moteur et autres engins flottants ne sont pas autorisés afin de préserver le calme et la nature du lac. Ceux qui préfèrent avoir la terre ferme sous les pieds devraient essayer le joli sentier circulaire : Il faut environ une heure pour faire le tour du lac de 800 mètres de long et 250 mètres de large.
Croyez-le ou non : un ver marin monstrueux habiterait non seulement le Loch Ness écossais, mais aussi les profondeurs du lac de Piburg (profondeur maximale : environ 25 mètres), où il fait 4 degrés frais toute l'année. En son honneur, les habitants de la région ont même créé il y a quelques années un triathlon amateur : le "Piburger Seawurm". Mais au bout de quelques années, lorsque trop de participants et de curieux ont pris d'assaut la compétition, celle-ci a été abandonnée. Après tout, on ne veut pas réveiller le monstre marin avec trop d'agitation.
Le lac de Piburg est même parvenu jusqu'à l'Empire du Milieu. Il y a quelques années, il a en effet servi de décor de cinéma pour la première coproduction sino-autrichienne tournée au Tyrol. "Winter Heat" est un film d'amour dans lequel une jeune Chinoise se rend au Tyrol, y apprend à skier et tombe amoureuse d'un habitant de la région. Nous ne savons pas comment le film a été accueilli en Chine, mais il est certain que le lac de Piburg a ainsi gagné quelques nouveaux fans.
Le lac de Piburg n'est pas seulement un beau lac de baignade, mais il vaut la peine d'être visité en toute saison : au printemps, lorsque la nature se réveille, en automne, lorsque les arbres se parent de couleurs vives et surtout en hiver, lorsque l'eau gèle et que le lac est ouvert au patinage. On peut alors glisser en souplesse sur la glace et faire des pirouettes tout en admirant le sommet marquant de l'Acherkogel.
Jusqu'en 1914, un moulin était exploité à Piburg (le quartier d'Oetz qui donne son nom à la commune). La découverte fortuite de pierres de moulin historiques a incité l'association "Brunnenverein Piburg", environ 100 ans plus tard, à construire une réplique du bâtiment du moulin de l'époque à quelques mètres de son emplacement d'origine. Le nouveau moulin est entièrement fonctionnel et dispose également de son propre four. Désormais, les habitants de la région (et les enfants intéressés dans le cadre d'un atelier) peuvent à nouveau faire leur propre pain.