Cette brasserie, vieille de 195 ans, a été modernisée ces dernières années et le château, vieux de 695 ans, a été rénové. Ainsi, on entre ici au cœur du monde mythique de la bière : une visite guidée vous mènera jusque dans les entrailles du château, à travers les différentes caves et les couloirs et vous présentera l’histoire de la fabrication de la bière des origines à nos jours.
- Oui, ici, il est même possible de nager dans la bière, ce qui a le même effet qu’une fontaine de jouvence ! Il est d’ailleurs tout aussi recommandé de boire cette bière primée par de nombreuses médailles d’or.
- Le château de Starkenberg près de Tarrenz est la seule brasserie d’Autriche qui prépare ce remède contre la soif si apprécié sans ajout de produits chimiques.
- L’univers magique du château et la salle des chevaliers : Vous y découvrirez entre autre la brasserie en pleine activité, l’aile sud qui date du 19e siècle dont la chaudière date d’environ 1900, la chambre froide date elle du 16e siècle et abrite une des premières machines à refroidissement du monde.
- Le château lui-même est unique. L’entrée date du 14e siècle et le château abrite encore une salle des chevaliers, où il est possible de manger soit assis, soit étendu sur des chaises longues, à la manière des personnes du Moyen-Âge.
- Un parc idyllique, une chapelle datant du 19e siècle, qui peut aussi être utilisée pour les mariages, et le très romantique lac de Starkenberger See tout proche, complètent le tableau de cette expérience unique alliant la bière, le château, la nature, la tradition et la modernité.
- Dans la confortable salle du « Schloss Stub’n » la cuisine est excellente et vous pourrez trinquer au succès de cette journée.
Oui, ici, il est même possible de nager dans la bière, ce qui a le même effet qu’une fontaine de jouvence ! Il est…
