10 tuyaux pour vos vacances d‘hiver au Tyrol

Un séjour bien mérité dans les paysages hivernaux : vallée de Lechtal

Une soupe chaude aux Knödel, un succulent Gröstl ou simplement du fromage, du pain et du beurre d’alpage… De l’avis général, ces spécialités locales sont encore plus délicieuses après une journée active en plein air. C’est l’occasion, ou plutôt ce sont les 18 occasions, de découvrir les plats traditionnels tyroliens dans un décor époustouflant, lors de randonnées récompensées par un excellent repas. Pas de coup de coude dans la queue des remontées mécaniques, pas d’agitation, pas de bruit : vous rentrez en vous-même et profitez de cette splendide nature alpine au cours d’excursion en ski de randonnée, en raquettes ou à pied.

18 refuges-restaurants et plusieurs auberges dans la région du parc naturel de Lechtal-Reutte proposent des plats tyroliens traditionnels à base de produits locaux concoctés avec amour. Tout aussi traditionnel, avec quatre étoiles en plus, l’hôtel Gasthof Post vous accueille pour la nuit. 

Un décor idyllique, les meilleurs hôtels, le repos tant attendu

À quoi reconnaît-on un bon hôte ? Les meilleurs hôteliers le savent : il ne s’agit pas seulement d’une sympathie et d’un professionnalisme, mais aussi de savoir accueillir chacun comme il se doit, d’une atmosphère harmonieuse et en cohésion avec la région. En bref : une qualité supérieure au cœur d’un paysage époustouflant. Le Wiesenhof d’Achensee est un de ces endroits qui fait la différence entre dormir dans un hôtel luxueux et vivre une expérience inoubliable. À l’entrée des splendides vallées de Karwendel, si appréciées des skieurs de fond et des amateurs de randonnée hivernale, cette ancienne ferme au cœur de Pertisau offre tout ce qu’on attend d’un hôtel quatre étoiles supérieur, et même davantage, comme ses grands thermes de style Art nouveau ou ses soins à l'huile de roche (réputé dans la médecine populaire depuis des siècles pour ses vertus thérapeutiques).

Dans la vallée idyllique de Tannheimer Tal, l’hôtel Alpine Lifestyle Hotel Jungbrunn vous invite à découvrir son splendide spa, maintes fois récompensé pour sa qualité.

Si vous optez pour la vallée de l’Ötztal, véritable paradis des amoureux de la nature et des sportifs, nous vous conseillons l’hôtel Naturhotel Waldklause, qui s’intègre harmonieusement au décor alentour. 

Faire le plein de nature à l’état pur : la vallée de Villgratental

« Il ne nous manque absolument rien ! », aiment à dire les Villgratois. Ils n’ont pas grand-chose, les habitants d’Innervillgraten et d’Außervillgraten, dans cette vallée de l’Osttirol (Tyrol oriental). En tout cas pas grand-chose de ce que d’autres considèrent comme nécessaire à une région de vacances : navette de ski, gros hôtel, grande piscine, discothèque. Et pourtant ils ont tout : une nature immaculée et immense (le vrai rêve des amateurs de ski de fond et de randonnées hivernales) et une certaine lenteur qui serait presque insupportable à certains citadins endurcis. Le calme s’empare de nous lorsqu’on pénètre dans cette vallée, et l’impression agréable et apaisante d’être, au cœur de ces montagnes généreusement enneigées, à la bonne place. Cet engagement durable vaut d'ailleurs à Villgratental de figurer parmi les villages d'alpinisme.

La Natur Residenz Villgraten est fidèle à la philosophie qui imprègne toute la vallée : le pin cembro et la laine de mouton sont très présents dans les chambres et offrent un sommeil apaisé et sain, surtout lorsqu’on revient d’un délicieux repas au restaurant étoilé Gannerhof.