Destination d'excursion JP-Feindestillerie Kössler

Lorsqu'une petite commune comme Stanz, qui compte 650 habitants, possède plus de 50 distilleries, elle mérite vraiment son surnom de "village de distillateurs". Christoph Kössler, qui produit plus de 40 eaux-de-vie différentes dans sa distillerie fine, y a également contribué.

Description

L'inscription au-dessus de l'entrée devant la maison de Kössler indique "Jakob Prandtauer Geburtshaus" (maison natale de Jakob Prandtauer). C'est ici que le plus célèbre des architectes baroques autrichiens avait élu domicile. Un arbre stylisé, un cadran solaire en filigrane et deux saints ornent la façade. Une délicate tonnelle en bois brûlé par le soleil s'étend sous le faîte. Derrière les murs sobrement maçonnés se cache un salon en pin cembro vieux de 300 ans. Elle a été restaurée avec amour et a conservé son charme d'antan. Le poêle en faïence, les tables de salon et le sol à lanières, les murs lambrissés et un "bankl" en bois peuvent être purs et authentiques. Christoph Kössler raconte : "Notre famille possède la maison depuis des générations. C'est très vivant ici, car c'est une maison d'habitation et non un musée". Christoph Kössler invite à des dégustations dans la magnifique salle en pin. À côté, dans le bâtiment aux murs en pierre de Bach et aux parois en bois tanné foncé, il a aménagé une salle d'exposition, la "petite" installation de distillation en cuivre et également un coin dégustation confortable.