Zillertaler Heumilch Sennerei


Voici une fromagerie unique en son genre : ici on aime savourer les bonnes choses et faire partager ses connaissances. Une expérience conseillée à toute la famille. Vous découvrirez comment on prépare le fromage depuis des siècles : c’est du grand art ! Toutes les sortes de fromages proposées sont uniquement à base de « lait de foin », et donc naturelles. Pour une visite guidée, rendez-vous du lundi au vendredi à 10 ou à 11h. S’il s’agit d’un groupe, vous pouvez réserver à tout moment.

  • La fromagerie de Zillertal vous propose d’assister au travail quotidien du maître fromager et de comprendre comment les différentes sortes de fromages sont fabriquées à partir de ce fameux « lait de foin ».
  • Le musée de la fromagerie rend compte de son histoire et explique de manière passionnante comment le fromage était fabriqué, à l’aide d’outils très simples, il y a plus d’un siècle.
  • Après la visite vous avez la possibilité de goûter et d’acheter les produits.
  • La Route du Fromage vous permet de suivre ce produit laitier depuis sa fabrication jusqu’à sa vente.

© Zillertaler Heumilch Sennerei

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Votre adresse de destination : Sennereistraße 22, Fügen

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Zillertaler Heumilch Sennerei
Sennereistraße 22
6263 Fügen
t   +43.5288.62334
f   +43.5288.62334-4
e   info@kaeserei-fuegen.at

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