Randonnée d'alpage
Randonnée de l’alpage Burgeralm

Pourquoi la vache donne-t-elle du lait ? Comment un veau vient-il au monde ? Déjà poilu ou nu comme un ver ? Et pourquoi certaines vaches ont des cornes, et d'autres non ? Au Burgeralm de Rettenschöss, les petits curieux de la nature et de la vie dans les alpages seront ravis. Pas étonnant que l'alpage organise régulièrement des excursions pour les visiteurs et les écoles. Martha Fahringer, à la fois maîtresse de maison, aubergiste, et fermière, s'y connaît sur le bout des doigts : chaque été, ce sont 45 000 litres de lait qui sont traits au Burgeralm, et qui servent ensuite à faire du fromage et d’autres produits des alpages. Faites-vous plaisir et goûtez à tout ! Et peut-être repartirez-vous avec quelques produits d’alpage dans votre sac à dos.