Innsbruck offre une gastronomie variée avec un mélange de cuisine traditionnelle tyrolienne et de cuisine gastronomique internationale qui séduit par ses préparations créatives.
L'Oniriq est une adresse culinaire de niveau "toque". L'atmosphère moderne et accueillante ainsi que le nombre limité de places assises créent le cadre idéal pour une expérience gastronomique inoubliable. Les vins recommandés ou les alternatives sans alcool rendent la soirée parfaite.
Le Schindler attire les épicuriens. Il propose une excellente cuisine, un service solide et une atmosphère agréable qui créent une expérience positive. Des menus de midi recommandables et un joli bar bien fréquenté complètent l'offre.
Le restaurant "Lichtblick" attend ses hôtes au 7e étage des galeries de l'hôtel de ville avec une vue panoramique impressionnante. Outre l'ambiance stylée, la qualité des plats est convaincante. Pour un dernier verre après le repas, nous vous recommandons le bar à 360 degrés situé à côté, qui offre également une vue fantastique.
Le restaurant Arkadenhof est situé dans une belle cour intérieure. Les plats de poisson, de viande ou végétariens sont délicieux et ont l'air de l'être. Lors des chaudes journées d'été, c'est un endroit frais pour un bon déjeuner.
Le restaurant Sitzwohl propose une excellente cuisine internationale dans une ambiance sobre et moderne. Situé au centre, il offre beaucoup d'intimité à table et un service attentionné. Idéal pour les occasions spéciales.
Au premier étage de la vieille ville, une cuisine traditionnelle attend les hôtes de cette belle auberge. Le Weisse Rössl sert des plats locaux et internationaux dans une atmosphère agréable et élégante. En été, la terrasse attire de nombreux habitués.
Non loin de là se trouve le Goldene Adler, connu pour son excellente cuisine tyrolienne. On s'y sent tout de suite à l'aise grâce à son aménagement confortable et riche en bois et à son service attentionné.
Dans la Seilergasse, Die Wilderin s'adresse à tous ceux qui souhaitent déguster de la viande et du poisson en toute bonne conscience. Ici, la cuisine est de saison et la viande provient directement de paysans et de chasseurs que l'équipe connaît personnellement. Frais, créatif et surprenant, le menu standard n'existe pas ici !
Au numéro 15 de l'Anichstraße se trouve une ancienne auberge charmante et rénovée. On y sert d'excellents plats locaux à des prix corrects et des portions généreuses. Une adresse rustique à recommander, que de nombreux habitués apprécient.
Innsbruck compte de nombreux établissements asiatiques proposant une cuisine authentique. Le Sensei vous enchantera avec ses délicieux sushis, tandis que l'Umaya vous séduira par son décor agréable et ses excellents plats asiatiques.
Le restaurant et la carte du Miso dans la vieille ville sont petits mais raffinés. La claustrophobie n'a pas sa place ici, mais les hôtes sympathiques et l'excellente cuisine attirent beaucoup de monde au Miso. Ici, la Corée a un goût authentique, comme si l'on était à Séoul !
Rêver de l'Inn en Italie ! La Trattoria sur la Sparkassenplatz et Due Sicile dans la Höttinger Gasse sont réputées pour leurs pizzas authentiques cuites au feu de bois. Buon Appetito !
Le Murge, sur la Wiltener Platzl, est un établissement branché. Ici, pas de pizza, mais trois plats par jour, inscrits sur une ardoise. Une qualité parfaite, pas de chichis et un bon verre de vin, comme en vacances en Italie.
Le Breakfast Club propose dès 7h45 tout ce qu'il faut pour le cœur des petits-déjeuners et des bruncheurs. Du petit déjeuner des alpinistes à celui de la gueule de bois, il y a (presque) tout.
Quinze minutes plus tard, on peut commencer la journée dans le bar du marché avec vue sur la Nordkette (à partir de 8 heures). Et le meilleur ? Le petit déjeuner du marché est servi toute la journée.
Avis aux amateurs de café ! Chez Haepinest, vous trouverez le nec plus ultra de la caféine sous toutes ses formes. De plus, une petite carte de petit-déjeuner raffinée vous attend - et pour les végétaliens, il y a de nombreuses options délicieuses.
Les amateurs de burgers trouveront au restaurant Ludwig de succulents burgers à la viande de bœuf bio. Ceux qui souhaitent que la galette soit bien cuite doivent le préciser lors de la commande, sinon la viande sera servie à point.
Le restaurant de burgers Zum Wohl Tirol est caché dans une ruelle latérale de la Maria-Theresien-Straße. Ici, l'accent est mis sur le burger, du classique au massif Mr. Fat Boy (garni de 400g de bœuf, Cheesy Macaroni, chips de pommes de terre, salsa, mélange de fromages, bacon).
De nouvelles créations végétaliennes vous attendent au restaurant Olive ! Il est aménagé dans un style scandinave et le service y est aimable, ici tout est décontracté et agréable. La carte claire promet une cuisine fraîche et de qualité.
La one_green table propose des plats végétariens et partiellement végétaliens créatifs, de saison et régionaux, sur l'unique table du restaurant. Dix à douze convives peuvent y prendre place - une différence rafraîchissante et une originalité bienfaisante.
Lans, un village bien desservi par les transports en commun, est situé au sud et au-dessus d'Innsbruck. Trois bonnes auberges vous y attendent : l'auberge haut de gamme Wilder Mann, l'auberge traditionnelle Isserwirt et l'auberge populaire Walzl, appréciée des habitués pour ses spécialités de viande.
Innsbruck offre une gastronomie variée avec un mélange de cuisine traditionnelle tyrolienne et de cuisine gastronomique internationale qui séduit par ses préparations créatives.
À Innsbruck, on trouve un large éventail de cuisines, notamment tyrolienne, italienne, asiatique, ainsi que des options végétaliennes et végétariennes.
Oui, Innsbruck compte de nombreux restaurants proposant des platsvégétaliens et végétariens créatifs et utilisant des ingrédients locaux.
Beaucoup d'entre eux proposent des menus adaptés aux enfants et des ambiances décontractées qui conviennent parfaitement aux visites en famille.
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