Les meilleurs restaurants à Innsbruck

L'Oniriq est une adresse culinaire de niveau "toque". L'atmosphère moderne et accueillante ainsi que le nombre limité de places assises créent le cadre idéal pour une expérience gastronomique inoubliable. Les vins recommandés ou les alternatives sans alcool rendent la soirée parfaite.

Le Schindler attire les épicuriens. Il propose une excellente cuisine, un service solide et une atmosphère agréable qui créent une expérience positive. Des menus de midi recommandables et un joli bar bien fréquenté complètent l'offre.

Le restaurant "Lichtblick" attend ses hôtes au 7e étage des galeries de l'hôtel de ville avec une vue panoramique impressionnante. Outre l'ambiance stylée, la qualité des plats est convaincante. Pour un dernier verre après le repas, nous vous recommandons le bar à 360 degrés situé à côté, qui offre également une vue fantastique.

Le restaurant Arkadenhof est situé dans une belle cour intérieure. Les plats de poisson, de viande ou végétariens sont délicieux et ont l'air de l'être. Lors des chaudes journées d'été, c'est un endroit frais pour un bon déjeuner.

Le restaurant Sitzwohl propose une excellente cuisine internationale dans une ambiance sobre et moderne. Situé au centre, il offre beaucoup d'intimité à table et un service attentionné. Idéal pour les occasions spéciales.

Au premier étage de la vieille ville, une cuisine traditionnelle attend les hôtes de cette belle auberge. Le Weisse Rössl sert des plats locaux et internationaux dans une atmosphère agréable et élégante. En été, la terrasse attire de nombreux habitués.

Non loin de là se trouve le Goldene Adler, connu pour son excellente cuisine tyrolienne. On s'y sent tout de suite à l'aise grâce à son aménagement confortable et riche en bois et à son service attentionné.

Dans la Seilergasse, Die Wilderin s'adresse à tous ceux qui souhaitent déguster de la viande et du poisson en toute bonne conscience. Ici, la cuisine est de saison et la viande provient directement de paysans et de chasseurs que l'équipe connaît personnellement. Frais, créatif et surprenant, le menu standard n'existe pas ici !

Au numéro 15 de l'Anichstraße se trouve une ancienne auberge charmante et rénovée. On y sert d'excellents plats locaux à des prix corrects et des portions généreuses. Une adresse rustique à recommander, que de nombreux habitués apprécient.

Innsbruck compte de nombreux établissements asiatiques proposant une cuisine authentique. Le Sensei vous enchantera avec ses délicieux sushis, tandis que l'Umaya vous séduira par son décor agréable et ses excellents plats asiatiques.

Le restaurant et la carte du Miso dans la vieille ville sont petits mais raffinés. La claustrophobie n'a pas sa place ici, mais les hôtes sympathiques et l'excellente cuisine attirent beaucoup de monde au Miso. Ici, la Corée a un goût authentique, comme si l'on était à Séoul !

Le discret restaurant indien Madhuban se trouve au milieu du quartier de Wilten. Il est possible que l'on sente ensuite un peu l'odeur des bâtonnets d'encens, mais nous l'acceptons volontiers pour la cuisine authentique et le choix généreux de plats.

Situé tout aussi centralement, Hao Wei Dao attire avec une carte chinoise dans un local récemment rénové à Wilten. Une très belle ambiance et une excellente préparation ! Si vous avez déjà mangé les plats originaux en Chine, vous ne serez pas déçu.

Pour ne citer qu'une seule des pizzerias en question, nous choisirions Due Sicilie. Entre autres parce que cette délicieuse pizzeria est accompagnée de trois autres établissements en ville, ce qui nous permet d'en recommander quatre en un ! Acasa, Tonys ou la farina sont d'autres lieux où l'on retrouve le même secret de la pâte.

La petite Italie d'Innsbruck. Pour tous les habitants du Tyrol du Sud et les Italiens, c'est le box-stop du matin, du midi et du soir. Le matin pour un café & cornetto, à midi pour un petit mais bon repas de midi et le soir une fois par semaine pour un buffet d'antipasti. Ici, quelques mots d'italien ne font pas de mal non plus !

Le Murge, sur la Wiltener Platzl, est un établissement branché. Ici, pas de pizza, mais trois plats sélectionnés chaque jour et inscrits sur une ardoise. Une qualité parfaite, pas de chichis et un bon verre de vin, comme en vacances en Italie. Le matin, c'est aussi une recommandation absolue pour un café & un croissant !

Les amateurs de burgers trouveront au restaurant Ludwig de succulents burgers à base de viande bovine bio. Ceux qui souhaitent que la galette soit bien cuite doivent le préciser lors de la commande, sinon la viande sera servie à point.

Le restaurant de burgers Zum Wohl Tirol est caché dans une ruelle latérale de la Maria-Theresien-Straße. Ici, l'accent est mis sur le burger, du classique au massif Mr. Fat Boy (garni de 400g de bœuf, Cheesy Macaroni, chips de pommes de terre, salsa, mélange de fromages, bacon).

Le Placel est un petit établissement raffiné situé sur la Wiltener Platzl, qui se consacre avec amour à la street food. En plus de la sélection régulière de burgers, il propose chaque mois un Montasburger différent.

Directement sur la place du marché d'Innsbruck, la filiale de Glorious Butcher propose les célèbres Bäääm Burgers, Freaky Fries et Wicked Churros.

La carte claire de l'Olive promet une cuisine fraîche, purement végétalienne et vraiment de qualité. D'ailleurs, c'est le meilleur restaurant pour convaincre quelqu'un de manger végétalien !

La one_green table propose des plats végétariens et partiellement végétaliens créatifs, de saison et régionaux, sur l'unique table du restaurant. Dix à douze convives peuvent y prendre place - une différence rafraîchissante et une originalité bienfaisante.

Chez das Blum, les légumes jouent le rôle principal ! Pour chaque saison, une nouvelle carte du soir a été développée, qui met en scène de manière optimale les variétés de légumes saisonnières et régionales. Ou plutôt dans l'assiette.

En fait, nous recommandons rarement des chaînes, mais le cigköftem turc n'est disponible nulle part ailleurs que dans le restaurant végétalien à emporter du même nom, et il est tout simplement trop délicieux !