Le soleil éclaire longtemps le chalet pittoresque avant de disparaître derrière les sommets des Alpes de Zillertal. Haut perché dans la montagne, le chalet Friedlach marie avec goût sobriété rustique et modernité.
Le chalet Friedlach est un pur produit de la nature. Hansjörg Schweiberer, l'hôte, y met un point d'honneur. Certes il est neuf, mais il a été construit dans le style traditionnel tyrolien, typique des refuges de la région. Tout ou presque y est en bois : épicéa, vieux bois et le fameux pin cimbre que les Tyroliens apprécient tellement pour son odeur apaisante dans les chambres. La sobriété étudiée s'accompagne d'installations dernier cri : machine à café automatique, wi-fi, quatre télévisions et deux salles de bain. En tout, il y a de la place pour huit personnes.
Des vacances au chalet Friedlach permettent de se ressourcer. Situé sur la Gerslosberg, il est proche de la ferme Schösserhof, géré par Hansjörg Schweiberer et ses parents. Les animaux : chèvres, poneys, lapins et poules, font le bonheur des petits. Le fermier nous a dit que plusieurs visiteurs venaient tout spécialement pour les bonnes recettes de schnaps que sa grand-mère lui a laissées. Impératoire, mélisse, gentiane et pin cimbre passent par la distillerie de la ferme pour donner ensuite de succulents schnaps et liqueurs, pour le plus grand plaisir de tous !
Le chalet Friedlach est un pur produit de la nature. Hansjörg Schweiberer, l'hôte, y met un point d'honneur. Certes il est neuf, mais il a été…
