C’est un restaurant ou un bar tendance, fréquenté souvent par une certaine catégorie de la population, qui présente souvent un concept particulier et propose de la cuisine créative.
Souvent un mélange de plats régionaux, internationaux et modernes, allant des spécialités tyroliennes aux plats asiatiques et aux menus végans.
Oui, beaucoup de ces restaurants cools proposent des options véganes, comme des buddha bols, des currys ou des desserts.
On y trouve par exemple des burritos, des côtelettes fumées, des ramen maisons, des bols végans ou encore de la bière artisanale.
L’atmosphère et la musique y sont souvent détendues, cools et jeunes. Ces lieux sont parfaits pour chiller et bien manger.
Ils sont plusieurs à proposer de la bière artisanale, comme par exemple le JaTi de Sölden qui propose différentes sortes de bières locales et internationales.
Plusieurs de ces restaurants branchés disposent d’une terrasse ensoleillée, comme le Koi Bar au lac de Lans, parfaite pour se détendre et profiter.
Donnez votre avis et gagnez des expériences de vacances spéciales !