Recettes

Recettes du Tyrol

Savoureuses, sucrées, élaborées ou simples - avec ces recettes, le Tyrol s'invite dans votre assiette.

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Quatre boulettes, s'il vous plaît !

Boulettes de lard tyroliennes
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Boulettes d'épinards
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Kaspressknödel tyrolien
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quenelles de betteraves rouges
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Plus de recettes salées

Bon, bien sûr, nous n'avons pas que des quenelles. Vous trouverez ici d'autres classiques savoureux qui nous mettent l'eau à la bouche.

Zillertaler Krapfen
Zillertaler Krapfen
Gröstl tyrolien
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Schlutzkrapfen
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Tiroler Almnudeln
Tiroler Almnudeln
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Kasspatzln tyroliens
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Kiachl tyrolien
Kiachl tyrolien
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Recettes sucrées

Mmmmhhhhmm... pour les desserts, nous avons un estomac à part. Ils vont donc toujours bien !

Paunzen tyrolien
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Strauben
Strauben
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Buchteln
Buchteln
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strudel aux pommes
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Rondelles de pomme cuites
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Moosbeernocken
Moosbeernocken
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Pingerl au pavot
Pingerl au pavot
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Les deux sont bons - à vous de décider !

Kaiserschmarrn
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Kaiserschmarrn au fromage blanc
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Marend

pain paysan tyrolien
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Superfood tyrolien : Graukäse et chèvre
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sirop de fleurs de sureau
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Confiture de myrtilles tyrolienne
Confiture de myrtilles tyrolienne
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confiture d'airelles rouges
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Recettes de Noël

Stollen de Noël tyrolien
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boules au rhum
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florentins aux amandes
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biscottes aux noix
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Seezungen
Seezungen
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Vanillekipferl
Vanillekipferl
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