La septième étape, de la vallée de Defereggen à la vallée de Virgen située au nord, au pied du Grossvenediger, est marquée par ses dénivelés, c'est pourquoi il faut bien la préparer. On remonte dans la zone de haute montagne, on passe les lacs idylliques de Gritz, on traverse le Mullitztörl (2.620 mètres) et on arrive à la halte tant attendue au refuge Lasörling. De là, le chemin mène à Gries im Virgental et à l'église de pèlerinage Maria Schnee à Obermauern.
La montée vers le Mullitztörl, à 2.620 mètres, est particulièrement exigeante et vaut le détour. Elle offre aux randonneurs une vue impressionnante sur la vallée de Virgen et les montagnes environnantes. Ce passage est un défi physique, mais il est récompensé par une vue incomparable sur la nature et le sentiment de vivre l'altitude et l'immensité des Alpes.
Le refuge Lasörling est un autre point fort qui offre aux pèlerins une halte bien méritée et la possibilité de se reposer. Après le repos, le chemin continue vers Gries im Virgental, où l'église de pèlerinage Maria Schnee à Obermauern marque la fin de l'étape.
Nous partons de l'église de St. Jakob en empruntant les sentiers n° 314, 315 qui montent vers le hameau isolé de Tögisch et ensuite vers le Tögischer Berg. Le sentier traverse les vastes pelouses alpines riches en fleurs que les paysans de Deferegg exploitaient autrefois comme faucheuses de montagne. Le sentier grimpe de plus en plus haut, passe par le Gasser Hörndle et atteint la zone alpine de haute altitude, puis les lacs de montagne idylliques de Gritzer, qui invitent à la baignade les chaudes journées d'été.
Le point culminant est finalement atteint au Virgertörl et, après une courte pause, la descente commence vers le refuge Lasörling, qui offre une pause et de la nourriture. Nous nous trouvons sur un terrain chargé d'histoire. Déjà à l'époque préchrétienne, des hommes cherchaient ici du minerai et des revenus. La descente se poursuit par le chemin n° 315 dans la vallée climatiquement favorisée de Virgental, en passant par l'alpage Stadleralm, jusqu'au parking à la sortie de la vallée. Nous traversons l'Isel à Gries et maîtrisons une dernière courte montée par le chemin n° 47 jusqu'à Obermauern et l'église de pèlerinage Maria Schnee, notre destination d'étape.