Sur l'Angerer Alm, le vin et les invités sont presque à la même porte. La cave à vin de l'hôtel contient plus de 6000 bouteilles. Heureusement, vous n'avez pas à choisir vous-même : La chef et sommelière Annemarie Foidl est en effet une excellente conseillère en vin.
Randonnée de difficulté moyenne le long du Harschbichlbahn, qui peut également être utilisé comme aide à la montée ou à la descente. De la station intermédiaire, il ne reste que quelques centaines de mètres jusqu'à l'Angerer Alm.
Si vous pensez qu'un excellent plat doit être accompagné d'un vin tout aussi excellent, cette randonnée culinaire est faite pour vous. Le chemin de difficulté moyenne mène de St. Johann in Tirol à l'Angerer Alm, connu pour sa cave à vin. Annemarie Foidl, la patronne de la maison et présidente de l'association autrichienne des sommeliers, est aux commandes depuis trois décennies dans le sous-sol de l'alpage, où sont stockées plus de 6000 bouteilles, dont de véritables raretés. "C'est vraiment une cave à vin unique en son genre, avec les conseils parfaits d'Annemarie", déclare le chef étoilé Alexander Fankhauser, originaire de la vallée du Zillertal, qui aime être invité. La qualité supérieure de la cave se reflète dans la cuisine de sa fille Katharina et de son mari, le chef Gerald Weiss, qui préparent comme par magie d'excellentes spécialités tyroliennes et les servent dans la salle de restaurant rustique. Ils utilisent également des produits issus de leur propre agriculture.
Description du parcours :
La randonnée culinaire vers l'Angerer Alm commence à l'office de tourisme de St. Johann in Tirol et se poursuit par la Speckbacherstraße, en passant devant la tour de la brasserie Huber Bräu, jusqu'à la station inférieure du téléphérique Harschbichlbahn à St. De là, des chemins et des sentiers bien balisés mènent d'abord à droite, puis à gauche du tracé du téléphérique, à travers des alpages et des terrains de ski jusqu'à l'alpage. En chemin, on passe devant l'auberge Hirschberg ainsi que l'alpage Hochfeldalm, et le parc d'escalade Hornpark à la station intermédiaire du téléphérique Harschbichl. Quelques centaines de mètres seulement après la station intermédiaire, l'Angerer Alm est déjà atteint.
Bus : Lignes 4000, 4012, 4060 Sortie : Arrêt St. Johann in Tirol Steinlechnerplatz
Train : 201 Giselabahn gare de St. Johann in Tirol
Ou très confortablement et gratuitement pendant les mois d'été du lundi au vendredi avec l'Okto - Wanderbus.
Vous trouverez les horaires et les détails ici :
kitzalps.cc/mobil
Parking le plus proche :
Parking Steinlechnerplatz (Dampflfeld, payant)
Almwanderung Angerer Alm
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