Quelle est la particularité des randonnées culinaires dans les refuges du Tyrol ?

Les randonnées culinaires dans les refuges du Tyrol allient une nature à couper le souffle et les plaisirs du palais régionaux. Des plats traditionnels tyroliens, souvent préparés avec des ingrédients locaux et de saison, t'attendent dans les refuges.

Quels sont les plats servis dans les refuges tyroliens ?

Les plats typiques sont les boulettes tyroliennes, le Kaiserschmarrn, le fromage gris, le goulasch de cerf et d'autres spécialités régionales. De nombreux refuges proposent également des interprétations créatives de la cuisine traditionnelle.

Les refuges culinaires du Tyrol sont-ils adaptés aux familles ?

Oui, de nombreux refuges culinaires du Tyrol, comme le Solsteinhaus , le Pforzheimer Hütte , le Kalser Tauernhaus et le Lizumer Hütte , sont adaptés aux familles. Ils proposent des menus adaptés aux enfants, des possibilités de jeux et sont souvent accessibles par des sentiers de randonnée faciles qui conviennent également aux familles.

Quels refuges du Tyrol proposent des expériences culinaires particulières ?

Distingués par le label de qualité "So schmecken die Berge", les refuges comme le Ramolhaus , le Winnebachseehütte ou l' Erlanger Hütte en ont pour leur argent.

Randonnée

Refuges culinaires du Club alpin

Les excellentes spécialités tyroliennes ne sont pas faciles à trouver ! En effet, les refuges du Club alpin sont situés en haute montagne et beaucoup d'entre eux ne sont accessibles qu'à pied. Mais chaque pas en vaut la peine : les chemins et les sentiers traversent une nature de montagne fascinante et une halte savoureuse vous attend à l'arrivée. Les plats préparés dans les refuges présentés ici, parfois dans un espace restreint et avec une logistique exigeante, sont également de très haut niveau culinaire. Les montagnes ont bon goût !

Erlanger Hütte - Le bonheur au sommet avec une gastronomie de pointe

- Difficultédifficile
- Longueur10 km
- Durée5:30 h
- Dénivelé à la montée1550 m

dans les Alpes de l'Ötztal avec une vue panoramique fantastique,
le lac Wettersee romantique se trouve à proximité
cuisine régionale fraîche, établissement membre de l'initiative "So schmecken die Berge" (aussi local et régional que possible)

Friedrichshafener Hütte - Point d'appui culinaire à 2100 mètres d'altitude

- LocalitéGroupe Verwall
- 2,1 km
- Randonnée en montagne
- Vélo de montagne
- Excursions en ski de randonnée

dans le groupe Verwall, au milieu de prairies de montagne odorantes et de nombreuses possibilités de randonnées
panorama de trois mille mètres offrant une belle vue avec le Fluchthorn
lac de montagne rafraîchissant directement devant la porte d'entrée
adapté aux familles, label de qualité "Avec les enfants dans les refuges".
cuisine de pointe à base de produits régionaux

Greizer Hütte - Une expérience authentique de la montagne et de la cuisine

- Difficultémoyen
- Longueur22 km
- Durée8:30 h
- Dénivelé à la montée1250 m

sur le sentier d'altitude de Berlin Dans les Alpes du Zillertal, dans la magnifique région d'alpage et d'excursion de Floitental
adapté aux familles
caractère authentique du refuge
excellente cuisine de refuge traditionnelle et végétarienne

Kölner Haus - Dîner sous les 3 000 mètres d'altitude

- LocalitéMassif du Samnaun
- 2,0 km
- Faire du ski alpin
- Randonnée en montagne
- Excursion en haute montagne
- Escalade
- Vélo de montagne
- Excursions en ski de randonnée

dans le groupe de Samnao, directement dans le domaine skiable Komperdell de Serfaus-Fiss-Ladis
adapté aux familles, vacances à la montagne, label de qualité "Mit Kindern auf Hütten" (avec les enfants dans les refuges)
nourriture exigeante dans les refuges, label de qualité "Les montagnes ont bon goût".
ouvert en été et en hiver

Lizumer Hütte - Une oasis de repos dans le calme des Tuxers

- Difficultémoyen
- Longueur12 km
- Durée4:30 h
- Dénivelé à la montée617 m

point d'appui sur le sentier d'altitude Inntaler Höhenweg dans les Alpes de Tux
adapté aux familles, label de qualité "Mit Kindern auf Hütten" (avec les enfants dans les refuges)
délicieux repas et boissons régionaux, label de qualité "So schmecken die Berge" (Les montagnes ont bon goût)
biotope devant la porte

Pforzheimer Hütte - Vallée naturelle, cuisine authentique

- Difficultémoyen
- Longueur7,0 km
- Dénivelé à la montée820 m

point d'appui sur le circuit des refuges de Sellrain dans la vallée naturelle du Gleirschtal
adapté aux familles, label de qualité "Mit Kindern auf Hütten" (avec les enfants dans les refuges)
excellente cuisine de refuge, label de qualité "Les montagnes ont bon goût".
ouvert en été et en hiver, idéal aussi pour les randonnées à ski et en raquettes à neige

Ramolhaus - Le goût des sommets de plus de 3000 mètres !

- Difficultémoyen
- Longueur7,8 km
- Durée4:00 h
- Dénivelé à la montée1095 m

vue fantastique sur plusieurs sommets de 3000 mètres des Alpes de l'Ötztal et sur le Gurgler Ferner, nombreuses possibilités de randonnées impressionnantes en haute montagne
refuge classé monument historique avec aménagement élégant, tour d'escalade
excellente cuisine tyrolienne, label de qualité "Les montagnes ont bon goût".

Solsteinhaus - Rendez-vous culinaire dans les pins de montagne

- Difficultémoyen
- Longueur14 km
- Durée6:22 h
- Dénivelé à la montée876 m

situé sur le sentier d'altitude du Karwendel dans le plus grand parc naturel d'Autriche
adapté aux familles, label de qualité "Mit Kindern auf Hütten" (avec les enfants dans les refuges)
excellente cuisine tyrolienne du terroir, label de qualité "Les montagnes ont bon goût".

Le refuge Winnebachsee - une montagne idyllique avec une chute d'eau

- Difficultémoyen
- Longueur4,7 km
- Durée2:00 h
- Dénivelé à la montée778 m

dans les Alpes occidentales de la Stubai, avec un décor de montagne impressionnant et un lac de montagne devant la porte d'entrée
adapté aux familles, label de qualité "Mit Kindern auf Hütten" (avec les enfants dans les refuges)
excellente cuisine maison fraîche, label de qualité "Les montagnes ont bon goût".
point d'appui apprécié également pour les randonnées à ski

Liens rapides

Refuges culinaires du Club alpin

01Erlanger Hütte

02Friedrichshafener Hütte

03Greizer Hütte

04Hanauerhütte

05Kaiserjochhaus

06Kalser Tauernhaus

07Kölner Haus

08Leutkircher Hütte

09Lizumer Hütte

10Pforzheimer Hütte

11Plauener Hütte

12Ramolhaus

13Ramolhaus

14Winnebachseehütte

En savoir plus sur les cabanes culinaires