Le respect de la nature et de son cycle est l'un des grands principes de Gertrud et Florian Maas, qui gèrent cette ferme située haut dans la montagne. Ils traitent leurs animaux avec respect et offrent à leurs hôtes une vie en toute simplicité et en accord avec la nature.
Inutile de chercher ici des photos kitsch d'une vie romantique à la campagne. Les fioritures ne sont pas en accord avec la personnalité franche de Gertrud Maas. C'est avec goût et modernité, sans jamais verser dans l’excès, qu'elle a aménagé les appartements de vacances de la ferme. On peut enfin se couper de l'agitation et du stress quotidiens. Pas de télévision. „Ma devise : le retour à la nature !“, s'exclame Gertrud.
Et en effet, à la ferme Tiefhof, située à 1 570 mètres d'altitude, on est un peu au bout du monde. Des marais, des ruisseaux, des lacs et la forêt Tieferwald : voilà le paysage qui l’entoure. Alors que les enfants construisent des cabanes, font du cheval ou se baignent, les parents partent en balade en direction de l'Italie ou de la Suisse. Les frontières sont à peine à ½ heure : c'est la région du „Dreiländer-Eck“ (l’Angle des Trois Pays), le point où le Tyrol jouxte l'Italie et la Suisse . Et sa situation géographique a valu à cette ferme multi-centenaire une histoire mouvementée. Peu après la seconde guerre mondiale, elle servait par exemple de base sur une route de contrebandiers très fréquentée. Mais cela et d'autres histoires passionnantes, vous l'apprendrez de la bouche des hôtes lors d'agréables soirées grillades.
Inutile de chercher ici des photos kitsch d'une vie romantique à la campagne. Les fioritures ne sont pas en accord avec la personnalité franche de…
