Art culinaire

Petit-déjeuner à Innsbruck

L'écrivain Heinrich Spörl le savait bien : "Au petit déjeuner, on est reposé et jeune, plein d'espoirs". Et que faut-il pour cela ? Du café chaud, du pain croustillant et du jus d'orange fraîchement pressé ? Que ce soit tôt le matin ou lors d'un brunch confortable : Innsbruck compte de nombreux cafés qui transforment même le matin le plus endormi en une expérience de petit-déjeuner.

La lavande pourrait aussi s'appeler "lilas", avec de jolis détails de cette couleur, de la serviette aux fleurs. La carte du petit-déjeuner, qui se présente sous la forme d'un journal informatif, est particulière. Le "petit déjeuner de la gueule de bois", qui propose du prosecco et des délices salés, est un régal.

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: wrap rempli d'œufs brouillés, de tomates, de mozarella et de basilic
Boisson conseillée: smoothie Klarer Kopf avec concombre, feuilles de menthe, jus de citron vert et dattes
Notre conseil, car: c'est un établissement où le bien-être est garanti.

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La Schmeckeria, située sur la Sonnenburgplatz à Wilten, propose un style vintage chic avec un jardin d'accueil accueillant. Les amateurs de plaisirs gustatifs qui apprécient les produits régionaux s'y pressent. Des fruits et légumes au café en trois torréfactions, tout est frais. Si vous êtes indécis, choisissez la Tapas Schmeckeria et goûtez tout de suite !

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: houmous maison avec bâtonnets de légumes et pain grillé
Boisson conseillée: mini smoothie frais
Notre conseil, car: le petit-déjeuner ici se prolonge le week-end jusque dans l'après-midi.

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Le Schindlers est une véritable maison de tradition au cœur d'Innsbruck. Les salles nobles sont claires et baignées de lumière. Tous les samedis, le petit-déjeuner va de l'œuf bénédictin au tartare de bœuf - frais et régional ! Ceux qui n'arrivent pas à se décider peuvent tout simplement savourer un menu petit-déjeuner à plusieurs plats.

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: menu petit-déjeuner 5 plats "Le petit luxe"
Conseil boisson: coupe de champagne Moët "Rosé"
Notre conseil, parce que: on ne s'offre rien d'autre. C'est ce que je me dis toujours.

    • LocalitéInnsbruck

La Faktorei est aménagée de manière moderne et confortable dans des murs historiques. Le jardin ensoleillé de l'auberge invite à prendre le petit-déjeuner en plein air. Le petit-déjeuner répond à tous les souhaits : du "walk-in" avec du pain et deux ingrédients au "Faktorei-Frühstück" avec du jambon, du fromage et des pâtes à tartiner faites maison - le tout provenant de la région.

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner : Petit-déjeuner Faktorei : Étagère avec tartines et garnitures faites maison
Boisson conseillée: Mimosa
Notre conseil, parce que: ici, qualité et ambiance sont synonymes de bien-être.

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Le Café Sailer, situé à la périphérie d'Innsbruck, allie une architecture intérieure moderne à une oasis de verdure sous le vieux marronnier du jardin d'accueil. La carte du petit-déjeuner propose des plats pour tous les goûts, tous préparés avec des ingrédients de qualité. Pratique : le petit-déjeuner est servi pendant toutes les heures d'ouverture.

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: y aller à deux et partager le petit-déjeuner express et le petit-déjeuner express piquant
Boisson conseillée: Cafe Mandel (Flavoured Coffee)
Notre conseil, car: les forfaits sont très bien composés et ne laissent rien à désirer.

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    • LocalitéInnsbruck

Le Nala montre que de nombreux cuisiniers ne gâchent pas toujours la sauce : une série d'artistes a magnifiquement décoré la maison et le jardin. Au buffet, du parmigiano, du saumon mariné maison et du pain fait maison vous attendent. Espresso et cappuccino à volonté - que demander de plus pour un cœur gourmand ?

Notre recommandation: Réveillez votre réveil à temps : le petit-déjeuner est servi à partir de 6h30.
Conseil boisson: jus de pomme de Navis
Notre conseil, car: on s'émerveille ici en se régalant.

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    • LocalitéInnsbruck

Prendre son petit-déjeuner à l'hôtel Penz est une expérience très spéciale. D'une part, on a LA vue sur la ville et d'autre part, l'offre est si variée que l'on peut décider spontanément de ce dont on a envie. Même les végétaliens y trouvent leur compte !

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: le birchermüsli fait maison
Conseil pour la boisson: d'abord un cappuccino, puis un prosecco
Notre conseil, car: l'offre riche et exceptionnelle n'a pas son pareil.

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Le Manna Innsbruck Delikatessencafé se trouve dans une maison classée monument historique. La lumière naturelle provient du plafond vitré. Il y a un jardin d'hôtes donnant sur la Maria-Theresien-Straße. Le Manna propose plusieurs variantes de petit-déjeuner, dont des options végétaliennes avec du houmous ou de la mousse d'avocat. Vraiment bon !

Notre recommandation sur la carte du petit-déjeuner: petit-déjeuner avec œuf à l'avocat
Conseil boisson: jus d'orange fraîchement pressé
Notre conseil si: on veut reprendre des forces le matin avant de faire du shopping.

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