À quoi ressemble typiquement l'offre de petit-déjeuner dans les alpages tyroliens ?

L'offre de petit-déjeuner va des simples spécialités de casse-croûte aux plats chauds comme les plats à base d'œufs ou le Kaiserschmarrn , en passant par les pâtisseries fraîchement cuites, le pain régional, le fromage, le beurre et la confiture. De nombreux alpages mettent l'accent sur les produits régionaux et la cuisine tyrolienne typique.

Les possibilités de petit-déjeuner à la montagne dans le Tyrol sont-elles également adaptées aux enfants ou aux familles ?

Oui, de nombreux alpages sont adaptés aux familles : avec des menus adaptés aux enfants, des aires de jeux ou de vastes espaces extérieurs où les enfants peuvent se défouler. Certains refuges proposent des offres spéciales pour les familles - par exemple des chemins d'accès plus faciles et des portions adaptées aux enfants.

Art culinaire

Petit déjeuner à la montagne

Si nous le pouvions, nous ferions tout à la montagne. Mais commençons par le petit-déjeuner ! Si vous parvenez à enfourcher votre vélo ou vos chaussures de randonnée le matin, vous serez récompensé par un panorama sucré et un petit-déjeuner dans ces alpages.

Une demi-heure de marche, même pour les plus affamés des petits déjeuners, est encore raisonnable pour trouver un endroit plus agréable. Par exemple, l'alpage Stöttlalm avec sa vue sur le plateau de Mieming et son somptueux petit-déjeuner alpin et son brunch en refuge. Veuillez vous inscrire à l'avance !

Johann, il faut compter environ une heure et demie de marche pour atteindre le Bassgeiger Alm, où l'on est accueilli en été avec le "Bergfruahstuck". Les plus ambitieux continueront ensuite à marcher ou à pédaler jusqu'au Kitzbüheler Horn.

Une heure et demie à pied ou plus rapidement en VTT jusqu'à l'Aldranser Alm, qui offre une vue magnifique sur Innsbruck et le panorama des chaînes du Nord. Pour le petit déjeuner à l'alpage, veuillez vous inscrire à l'avance !

Le Buchackeralm, dans les Alpes de Kitzbühel, est accessible en une heure et demie de marche ou en VTT. Mais pour cela, il faut se lever tôt, car le petit déjeuner de montagne est servi tous les jours jusqu'à 10 heures.

Après 45 minutes de marche tranquille depuis le Sattele (ou encore plus vite en VTT), les mercredis et samedis des mois d'été, un copieux buffet de petit-déjeuner est proposé aux lève-tôt. Veuillez vous inscrire à l'avance !

De la truite saumonée fraîche de la région, du pain au levain naturel fait maison tous les jours et du fromage et du lait de l'alpage. Seule une bonne heure de marche depuis la station intermédiaire (ou, pour être honnête, un trajet en télésiège) te sépare de ce copieux petit-déjeuner à la BichlAlm.

L'alpage Sonnenalm se trouve à 45 minutes de vélo et à un peu plus d'une heure de marche. On y trouve - bien sûr - une grande terrasse ensoleillée avec une vue panoramique sans précédent et un brunch en alpage tous les dimanches.

Pour se rendre à l'Umbrüggler Alm moderne, il est préférable de partir affamé de la Hungerburg et d'arriver en moins d'une heure. On a donc d'autant plus de temps pour se remplir le ventre avec le copieux menu du brunch. Ceux qui y montent en VTT n'ont plus qu'à rouler en bas (bien que parfois, cela s'applique aussi aux randonneurs).