Gastronomie one_green table

« one green table » montre à quel point la cuisine végétale peut être passionnante et variée. Les plats sont de saison, créatifs et délibérément épurés – sans dogme, mais avec beaucoup de saveur et un accent mis sur des ingrédients de grande qualité.

Description

Grâce à une approche globale, les produits bio, le caractère régional et la saisonnalité constituent la base. Parallèlement, les influences de différentes régions du monde jouent un rôle dans la conception des menus végétariens et végétaliens. Tous les convives s'assoient ici ensemble autour d'une grande table et dégustent un menu fixe.